基本信息

·   【名称】冻干银耳羹

·   【口味】木瓜，黄桃，雪梨，红枣，百香果，蓝莓等

·   【特点】开水冲泡，一分钟即食。香甜软糯，胶汁浓稠。

·   【储存】阴凉、干燥、避光

冻干特点

1、脱水比较彻底，有利于长时间贮存

2、物料干燥过程在冻结状态下完成，与其它干燥方法相比，其产品相对于新鲜物料的收缩率要小得多，较好地保存了其原料的组织结构和外观形态

3、不存在表面硬化问题，且内部呈多孔的海绵状，因而具有优异的复水性。这一性能在即食方便w优德88官网中体现出了非常明显的优势。

4、由于干燥过程在很低的温度下进行，而且基本隔绝了空气，有效地抑制了热敏物质的生物的、化学的或物理的变化。充分保存了原料中的营养成份和活性物质，较好地保持了原料的天然色泽和气味。

5、减少了产品的含水量，降低了重量，便于运输。